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測定牛奶中酸度的方法

本專題涉及測定牛奶中酸度的方法的標準有386條。

國際標準分類中，測定牛奶中酸度的方法涉及到奶和奶制品、谷物、豆類及其制品、食用油和脂肪、含油種子、食品試驗和分析的一般方法、農業和林業、微生物學、巧克力、飼料、感官分析、實驗室醫學、化工產品、質量、橡膠和塑料用原料、分析化學、土質、土壤學、飲料、無機化學、食品綜合、水果、蔬菜及其制品、采礦和挖掘、有機化學。

在中國標準分類中，測定牛奶中酸度的方法涉及到乳與乳制品、油脂加工與制品、基礎標準與通用方法、食品衛生、、加工糖、家畜、家禽、醫學、食品添加劑、營養強化劑衛生、土壤環境質量分析方法、畜禽飼料與添加劑、合成樹脂、塑料基礎標準與通用方法、動物檢疫、獸醫與疫病防治、輕金屬及其合金分析方法、畜牧綜合、一般有機化工原料、合成橡膠基礎標準與通用方法、經濟作物綜合、牙膏、肥皂、洗滌劑、無機鹽、有機化工原料綜合、電子技術專用材料。


AT-ON，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

AR-IRAM，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

韓國科技標準局，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

英國標準學會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • BS 1741 Sec.10.1:1989 牛奶和奶油的化學分析方法.第10部分:可滴定酸度的測定.第1節:牛奶的測定方法
  • BS 1741-10.1:1989 牛奶和奶油化學分析方法.第10部分:可滴定酸度測定.第1節:牛奶測定方法
  • BS 1741 Sec.10.2:1989 牛奶和奶油的化學分析方法.第10部分:可滴定酸度的測定.第2節:奶油的測定方法
  • BS 1741-10.2:1989 牛奶和奶油化學分析方法.第10部分:可滴定酸度測定.第2節:奶油測定方法
  • BS ISO 19662:2018 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸測定法（格伯法）
  • BS EN ISO 11816-1:2013 奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測定.牛奶和牛奶飲料的熒光計法
  • BS ISO 6091:2010 奶粉.滴定酸度的測定(基準方法)
  • 16/30321183 DC BS ISO 19662 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸測定法（格伯法）
  • BS 1743-7.2:1982 奶粉和奶粉產品的分析方法 奶粉可滴定酸度的測定 常規方法
  • BS 1741 Sec.5.2:1990 牛奶和奶油的化學分析方法.第5部分:牛奶氮含量的測定.第2節:常規方法
  • BS PD CEN ISO/TS 23758:2021 檢測牛奶和奶制品中獸藥殘留的定性篩選方法驗證指南
  • BS 1741 Sec.5.1:1988 牛奶與奶油的化學分析方法.第5部分:牛奶氮含量的測定.第1節:比較法
  • BS EN ISO 11816-1:2006 奶及奶制品 堿性磷酸酶活性的測定 牛奶和乳基飲料的熒光法
  • BS 4938-2P:1982 牛奶污垢含量.第2P部分:牛奶中可見污垢含量測定方法(快速法)影像標準
  • BS EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.氣相色譜分析甘油三酯測定牛奶脂肪純度(標準方法)
  • BS 1741 Sec.7.2:1989 牛奶和奶油的化學分析方法.第7部分:牛奶乳糖含量的測定.第2節:常規法
  • BS 1741 Sec.7.1:1989 牛奶和奶油的化學分析方法.第7部分:牛奶乳糖含量的測定.第1節:比較法
  • BS 7142-5:1997 奶基制品分析方法.酸乳酪可滴定酸度測定(電勢測定法)
  • BS 1741 Sec.6.1:1990 牛奶和奶油的化學分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量的測定.第1節:比較法
  • BS 1741 Sec.6.2:1990 牛奶和奶油的化學分析方法.第6部分:牛奶酪蛋白氮含量的測定.第2節:常規法
  • BS EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 脂肪酸組成的測定 毛細管氣相色譜法
  • BS 1743 Sec.7.1:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的測定.第1節:比較法
  • BS 1743 Sec.7.2:1982 奶粉和奶粉制品的分析方法.第7部分:奶粉可滴定酸度的測定.第2節:常規法
  • PD ISO/TS 17193:2011 牛奶 乳過氧化物酶活性的測定 光度法（參考法）
  • BS ISO 6732:2010 牛奶和乳制品.鐵含量的測定.光譜測定法(基準方法)
  • BS EN ISO 1211:2010 牛奶.脂肪含量的測定.重量分析法(基準方法)
  • BS ISO 21422:2018 牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 氯化物的測定 電位滴定法
  • BS EN ISO 14673-1:2004 牛奶和乳制品.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.鎘還原和光譜測定法
  • BS 1741-11:1989 牛奶和奶油的化學分析方法.洗滌劑/消毒劑殘留物的測定
  • BS 3095-1.2:1988 牛奶凍結點下降值的測定方法.霍爾特維特法
  • BS ISO 23970:2021 牛奶、奶制品和嬰兒配方奶粉 液相色譜-串聯質譜法（LC-MS/MS）測定三聚氰胺和三聚氰酸
  • 22/30464199 DC BS EN ISO 11816-1 奶及奶制品 堿性磷酸酶活性的測定 第1部分：牛奶和乳基飲料的熒光法
  • BS 1743 Sec.16.1:1983 奶粉和奶粉制品的分析方法.第16部分:硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定.第1節:奶粉的鎘還原測定法
  • BS 770-9:1985 奶酪化學分析方法 硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定 鎘還原光度法
  • BS EN ISO 5764:2009 牛奶.凝固點的測定.熱敏電阻冰點測定器法(基準方法)(ISO 5764-2009)
  • BS ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的測定(參照法)
  • 20/30406834 DC BS ISO 23970 牛奶、奶制品和嬰兒配方奶粉 液相色譜-串聯質譜法 (LC-MS/MS) 測定三聚氰胺和三聚氰酸
  • 22/30449666 DC BS EN ISO 4214 奶和奶制品 嬰兒配方奶粉和其他乳制品中氨基酸的測定
  • BS EN ISO 11816-2:2003 牛奶和乳制品.用熒光計法測定堿性磷酸酶的活性.乳酪的熒光計法
  • BS 696-2:1989 奶和奶制品中脂肪含量的測定(蓋爾伯法).第2部分:方法
  • BS 4938-2:1982 牛奶污垢含量.第2部分:可見污垢含量的測定方法(快速法)
  • BS 770-7:1997 奶酪化學分析法.第7部分:奶酪和加工過的奶酪制品中檸檬酸含量測定(酵素法)
  • BS 3095 Sec.1.2:1988 牛奶凍結點下降值的測定方法.第1部分:方法.第2節:霍爾特維特法
  • BS ISO 13875:2005 液體牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量測定.反相高效液相色譜分析法
  • BS 1743 Sec.16.3:1987 奶粉和奶粉制品的分析方法.第16部分:硝酸鹽和亞硝酸鹽的測定.第3節:硝酸鹽含量的鎘還原和光譜測量篩選測定法
  • BS EN ISO 20541:2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測定法
  • BS ISO 4214:2022 奶及奶制品 嬰兒和成人/兒童營養配方食品和乳制品中氨基酸的測定
  • BS EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測定. 蛋白質和非蛋白質氮含量的測定和純蛋白質含量的計算 (參考方法)

BE-NBN，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

行業標準-核工業，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

RU-GOST R，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

RO-ASRO，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

CU-NC，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • NC 78-11-18-1984 牛奶和牛奶衍生物測試方法．磷酸(酯)酶活性測定

德國標準化學會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DIN 10337:1993-12 牛奶中堿性磷酸酶活性的測定；酶法
  • DIN 10337:1993 牛奶堿性磷酸酶活度的測定.酶活化法
  • DIN 10325:2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測定. 酵素法
  • DIN 10484:2013-09 牛奶 尿素和氨含量的測定 光度法
  • DIN 10348:1988-10 牛奶和奶油總固體含量的測定；參考方法
  • DIN 10471:1997 牛奶和乳制品中D-葡糖酸(D-葡糖酸鹽脂)測定.酶催化法
  • DIN EN ISO 22160:2007-08 牛奶和奶基飲料 堿性磷酸酶活性的測定 酶光激活系統（EPAS）方法
  • DIN 10484:2013 牛奶.尿素和氨含量的測定.光度測量法
  • DIN 10342:1992 按Weibull-Berntop比重測定法檢測牛奶和奶制品中的脂肪含量
  • DIN EN ISO 1211:2010-11 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）
  • DIN 10483-1:2002-08 牛奶中乳過氧化物酶活性的測定 第1部分：光度法（參考法）
  • DIN EN ISO 17678:2010 牛奶和乳制品.用三酸甘油酯的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度(基準方法)(ISO 17678-2010).德文版本EN ISO 17678-2010
  • DIN 10335:2010 除奶粉外的牛奶和乳制品.L-和D-乳酸(L-和D-乳酸鹽)含量的測定.酶催化法
  • DIN EN ISO 5764:2009-10 牛奶冰點的測定熱敏電阻冰點法（參考方法）
  • DIN EN ISO 11816-1:2014 牛奶和奶制品. 堿性磷酸酶活性的測定. 第1部分:牛奶和乳基飲料的熒光計測定法 (ISO 11816-1-2013); 德文版本EN ISO 11816-1-2013
  • DIN EN ISO 11816-1:2012 牛奶和奶制品. 堿性磷酸酶活性的測定. 第1部分:牛奶和乳基飲料的熒光計測定法 (ISO 11816-1-2012); 德文版本prEN ISO 11816-1-2012
  • DIN 10470:1999 牛奶和牛奶制品的全部蛋白質中乳蛋白含量和酪蛋白含量測定.衍生光譜法
  • DIN EN ISO 14637:2007-03 牛奶 尿素含量的測定 利用 pH 差異的酶法（參考方法）
  • DIN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、嬰兒配方食品和成人營養品-脂肪酸成分的測定-毛細管氣相色譜法（ISO 16958:2015）
  • DIN ISO 21422:2020 牛奶、奶制品、嬰兒配方食品和成人營養品 氯化物的測定 電位滴定法（ISO 21422:2018）
  • DIN EN ISO 5764:2009 牛奶.凝固點的測定.熱敏電阻測定儀法(參考方法)(ISO 5764:2009),德文版本EN ISO 5764:2009

IN-BIS，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • IS 12333-1988 牛奶、奶油和淡奶中總固體含量的測定方法（參考方法）
  • IS 11766-1986 奶粉和類似產品中可滴定酸度的測定方法（常規方法）
  • IS 9967-1981 鎘還原光度法測定奶酪中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的方法
  • IS 1224 Pt.1-1977 GERBER 法第 Ⅰ 部分牛奶中脂肪的測定
  • IS 10083-1982 使用乳汁計測定牛奶中 SNF（非脂肪固體）的測試方法
  • IS 11765-1986 奶粉及類似產品中可滴定酸的測定方法（參考方法）
  • IS 11964-1987 酪蛋白中游離酸度的測定方法（參考方法）
  • IS 12757-1989 奶酪和加工奶酪制品 檸檬酸含量的測定（參考方法）
  • IS 9070-1979 范古力克法測定奶酪中脂肪的方法
  • IS 11763-1986 通過電位滴定法測定奶酪和加工奶酪產品中氯化物含量的方法
  • IS 9105-1979 用 VAN GULIK 方法測定奶酪中脂肪的儀器規范
  • IS 3430-1966 羊毛在亞硫酸氫脲溶液中溶解度的測定方法

法國標準化協會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

未注明發布機構，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

國際標準化組織，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • ISO/TS 22113:2012 牛奶和乳制品.乳脂滴定酸度的測定
  • ISO 19662:2018 | IDF 238:2018 牛奶 脂肪含量的測定 酸丁酸法（格伯法）
  • ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度(參考方法)
  • ISO 17678:2010|IDF 202:2010 奶和奶制品 用甘油三酸酯的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度(參考方法)
  • ISO 6091:2010 奶粉.滴定酸度的測定(基準方法)
  • ISO 6091:2010|IDF 86:2010 奶粉 滴定酸度的測定(基準方法)
  • ISO 19662:2018 牛奶.脂肪含量的測定.酸丁計量法（Gerber法）
  • ISO 8196-3:2009 牛奶.牛奶分析變異方法的總精度的定義和評估.第3部分:牛奶分析變異定量方法的評價和驗證辦法
  • ISO 8196-3:2009|IDF 128-3:2009 牛奶 牛奶分析變異方法的總精度的定義和評估 第3部分：牛奶分析變異定量方法的評價和驗證辦法
  • ISO 4214:2022|IDF 254:2022 牛奶和奶制品.嬰兒和成人/兒童營養配方奶粉和乳制品中氨基酸的測定
  • ISO 4214:2022 牛奶和奶制品.嬰兒和成人/兒童營養配方奶粉和乳制品中氨基酸的測定
  • ISO 8196-3:2022 牛奶.牛奶分析替代方法總體準確度的定義和評估.第3部分:牛奶分析替代定量方法的評估和驗證協議
  • ISO/TS 23758:2021 檢測牛奶和奶制品中獸藥殘留的定性篩選方法驗證指南
  • ISO 11285:2004 牛奶.乳糖含量的測定.酶催化方法
  • ISO 11285:2004|IDF 175:2004 牛奶 乳糖含量的測定 酶催化方法
  • ISO 6091:2010 | IDF 86:2010 奶粉 可滴定酸度的測定（參考法）
  • ISO 11869:1997 酸牛乳 可滴定酸度的測定 電位滴定法
  • ISO 6731:2010|IDF 21:2010 牛奶,奶油與煉乳.總固體物含量的測定(基準方法)
  • ISO 6731:2010 牛奶,奶油與煉乳.總固體物含量的測定(基準方法)
  • ISO 16958:2015 牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 脂肪酸組成的測定 毛細管氣相色譜法
  • ISO/TS 17193:2011 | IDF/RM 208:2011 牛奶 乳過氧化物酶活性的測定 光度法（參考法）
  • ISO 11816-2:2003 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測定.第2部分:乳酪的熒光計法
  • ISO 11816-2:2016 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測定.第2部分:乳酪的熒光計法
  • ISO 11816-2:2003|IDF 155-2:2003 牛奶和奶制品 堿性磷酸酶的活性測定 第2部分：乳酪的熒光計法
  • ISO 23970:2021 牛奶、奶制品和嬰兒配方奶粉.用液相色譜法和串聯質譜法（LC-MS/MS）測定三聚氰胺和三聚氰酸
  • ISO 1740:2004 乳脂制品和奶油.脂肪酸度的測定(參照法)
  • ISO 1740:1991 乳脂制品和奶油 脂肪酸度的測定(參照法)
  • ISO 1740:2004|IDF 006:2004 乳脂制品和奶油 脂肪酸度的測定(參照法)
  • ISO 14637:2004 牛奶.脲含量的測定.利用pH值差異的酶催化方法(參照法)
  • ISO 14637:2004|IDF 195:2004 牛奶 脲含量的測定 利用pH值差異的酶催化方法(參照法)
  • ISO 6736:1982 奶粉.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.鎘還原光度法
  • ISO 4099:1978 奶酪.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.鎘還原法和光度法
  • ISO 13875:2005 液體牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量測定.反相高效液相色譜分析法
  • ISO 13875:2005|IDF 178:2005 液體牛奶 酸溶的β-乳球蛋白含量測定 反相高效液相色譜分析法
  • ISO 20541:2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測定法
  • ISO 20541:2008|IDF 197:2008 奶和奶制品 硝酸鹽含量的測定 酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測定法
  • BS EN ISO 14673-3:2004 牛奶和乳制品.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.鎘還原和直接滲析流動注入分析法(常規法)

澳大利亞標準協會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • AS 2300.6.8:1997 乳制品行業化學和物理測試方法．液態牛奶．奶酪．鎘柱還原法和光度法測定奶酪中硝酸鹽和亞硝酸鹽
  • AS 2300.2.1:1996 乳制品行業化學和物理測試方法．液態牛奶．牛奶均化作用效力的測定方法
  • AS 2300.2.5:1997 乳制品行業化學和物理測試方法．液態牛奶．牛奶冰點的測定．熱阻器法
  • AS 6091:2023 奶粉 可滴定酸度的測定（參考方法）（ISO 6091:2010 MOD）
  • AS 2300.1.8:2008 乳制品行業的化學和物理測試方法 一般方法和原則 儀器方法的評估 牛奶中的蛋白質和牛奶的紅外光譜分析
  • AS 2300.2.3:2008 乳品工業化學和物理試驗方法 液態奶 牛奶中碘化物含量的測定 選擇離子電極法
  • AS 2300.2.10:2008 乳制品工業化學和物理試驗方法.方法2.10:液態奶.滴定酸度的測定
  • AS 2300.1.2.2:2008 乳制品工業化學和物理試驗方法.方法1.2.2:一般方法和原則.牛奶中氮-氮餾分的測定
  • AS 2300.2.10:1988 乳制品行業化學和物理測試方法．一般方法和原則．液態奶．滴定酸度的測定
  • AS 2300.2.3:1981 乳制品行業化學和物理測試方法．一般方法和原則．牛奶中碘含量的測定．選擇離子電極法
  • AS 2300.1.2.2:1988 乳制品行業化學和物理測試方法．一般方法和原則．總固體和水分氮量的測定．牛奶中的氮組分
  • AS 2300.1.4.2:1988 乳制品行業化學和物理測試方法．一般方法和原則．貝氏法測定牛奶和液體乳制品中脂肪含量．方法
  • AS 2300.4.7:1994 乳制品行業化學和物理測試方法．奶粉和奶粉制品．脫脂奶粉中熱穩定性的測定
  • AS 2300.4.3:1994 乳制品行業化學和物理測試方法．奶粉和奶粉制品．奶粉堆積密度的測定

CEN - European Committee for Standardization，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • EN ISO 17678:2019 奶和奶制品.用甘油三酸酯的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度(參考方法)
  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)

歐洲標準化委員會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • EN ISO 17678:2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的氣相色譜分析測定牛奶脂肪純度(參考方法)
  • EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 脂肪酸組成的測定 毛細管氣相色譜法
  • EN ISO 5764:2009 牛奶.凝固點的測定.熱敏電阻測定儀法(參考方法)
  • EN 16502:2014 在鮑曼溝中土壤酸度等級的測定方法
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測定第4部分:蛋白質和非蛋白氮含量和真蛋白含量測定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)

國家質檢總局，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • GB/T 22980-2008 牛奶和奶粉中氟胺煙酸殘留量的測定 液相色譜-紫外檢測法
  • GB/T 22979-2008 牛奶和奶粉中啶酰菌胺殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
  • GB/T 22973-2008 牛奶和奶粉中醋酸美侖孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22993-2008 牛奶和奶粉中八種鎮定劑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22977-2008 牛奶和奶粉中保泰松殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22981-2008 牛奶和奶粉中桿菌肽殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22974-2008 牛奶和奶粉中氮氨菲啶殘留量的測定.液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22978-2008 牛奶和奶粉中地塞米松殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22994-2008 牛奶和奶粉中左旋咪唑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22986-2008 牛奶和奶粉中氫化潑尼松殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22991-2008 牛奶和奶粉中維吉尼霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22971-2008 牛奶和奶粉中安乃近代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22965-2008 牛奶和奶粉中12種β-興奮劑殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22966-2008 牛奶和奶粉中16種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22967-2008 牛奶和奶粉中β-雌二醇殘留量的測定.氣相色譜-負化學電離質譜法
  • GB/T 22983-2008 牛奶和奶粉中六種聚醚類抗生素殘留量的測定.液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 23210-2008 牛奶和奶粉中511種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法
  • GB/T 15400-1994 飼料中色氨酸測定方法--分光光度法
  • GB/T 22984-2008 牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 23211-2008 牛奶和奶粉中493種農藥及相關化學品殘留量的測定.液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 22990-2008 牛奶和奶粉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定 液相色譜-紫外檢測法
  • GB/T 8158.7-1987 氟化鈉化學分析方法 中和法測定酸度
  • GB/T 12395-1990 食物中煙酸的測定方法
  • GB/T 12456-1990 食品中總酸的測定方法
  • GB 10467-1989 水果和蔬菜產品中揮發性酸度的測定方法
  • GB/T 10467-1989 水果和蔬菜產品中揮發性酸度的測定方法
  • GB/T 14940-1994 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定方法
  • GB/T 22969-2008 奶粉和牛奶中鏈霉素、雙氫鏈霉素和卡那霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • GB/T 13216.9-1991 甘油試驗方法 酸度或堿度的測定(滴定法)
  • GB/T 20750-2006 牛肌肉中氟胺煙酸殘留量的測定-液相色譜-紫外檢測法

AENOR，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • UNE 34848:1986 奶粉 可滴定酸度的測定 參考方法
  • UNE 34847:1983 奶粉 可滴定酸度的測定（常規方法）
  • UNE 34836:1986 牛奶和奶制品 鐵含量的測定 光度參考法
  • UNE 34898:1986 牛奶 脂肪含量的測定 常規方法
  • UNE 34874:1985 奶酪和加工奶酪產品中檸檬酸含量的測定 參考方法
  • UNE 34832:1986 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉 磷酸酶活性的測定 常規方法
  • UNE 34868:1986 冰淇淋和牛奶冰 總固體的測定 參考方法
  • UNE-EN ISO 1211:2010 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（ISO 1211:2010）
  • UNE 34820:1985 牛奶和奶制品 檢測凝固酶陽性葡萄球菌產生的熱核酸酶的標準方法
  • UNE 77035:1983 工業廢物中的水分析方法 酸度的測定
  • UNE-EN ISO 14637:2007 牛奶 尿素含量的測定 使用 pH 差異的酶法（參考方法）（ISO 14637:2004）
  • UNE 34873:1986 奶酪和加工奶酪產品中磷含量的測定 參考方法
  • UNE-EN ISO 7208:2009 脫脂牛奶、乳清和酪乳 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（ISO 7208:2008）
  • UNE 40203:1972 羊毛中酸含量的測定方法
  • UNE 40205:1972 測定羊毛在尿素-亞硫酸氫鹽中的溶解度的方法

CZ-CSN，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

美國分析化學家協會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • AOAC 991.20 AOAC 991.20 凱氏定氮法測定牛奶中的總氮

印度尼西亞標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • SNI 7577-2010 牛奶、奶粉和嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌（Cronobacter spp.）的測試方法
  • SNI 13-6598-2001 測定酸中和情況的方法（KPA）

VN-TCVN，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

國際制酪業聯合會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • IDF 128-3-2009 牛奶.牛奶分析的交替法總精度的定義和評估.第3部分:牛奶分析可替代定量方法的檢驗和評估用協議
  • IDF 128-1-2009 牛奶.牛奶分析的交替法總精度的定義和評估.第1部分:可替代方法的分析特性
  • IDF/RM 208-2011 牛奶 乳過氧化物酶活性的測定 光度法（參考法）
  • IDF 209-2007 奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測定.酶光敏化的系統方法(EPAS)
  • IDF 197-2008 奶和奶制品.硝酸鹽的測定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測定法

立陶宛標準局，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • LST ISO 5738:2004 牛奶和奶制品 銅含量的測定 光度法（參考法）（idt ISO 5738:2004）
  • LST ISO 6092:2002 奶粉 可滴定酸度的測定（常規方法）（idt ISO 6092:1980）
  • LST ISO 6091:2010 奶粉 可滴定酸度的測定（參考方法）（ISO 6091:2010，相同）
  • LST EN ISO 1211:2010 牛奶 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（ISO 1211:2010）
  • LST ISO 6731:2011 牛奶、奶油和煉乳 總固體含量的測定（參考方法）（ISO 6731:2010，相同）
  • LST ISO 11870:2009 牛奶和奶制品 脂肪含量的測定 丁酸計量法使用的一般規范（ISO 11870:2009，相同）
  • LST EN ISO 14673-1:2004 牛奶和奶制品 硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定 第1部分：使用鎘還原和光譜法（ISO 14673-1:2004）
  • LST EN ISO 14637:2007 牛奶 尿素含量的測定 使用 pH 差異的酶法（參考方法）（ISO 14637:2004）
  • LST ISO 13580:2005 酸奶 總固體含量的測定（參考方法）（idt ISO 13580:2005）
  • LST EN ISO 7208:2009 脫脂牛奶、乳清和酪乳 脂肪含量的測定 重量法（參考方法）（ISO 7208:2008）

GOSTR，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • GOST 28283-2015 牛奶 氣味和味道的感官測定方法
  • GOST ISO 17678-2015 牛奶和奶制品 甘油三酯氣相色譜法測定乳脂肪純度（參考方法）
  • GOST ISO 16958-2018 牛奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 脂肪酸組成的測定 毛細管氣相色譜法
  • GOST 34420-2018 奶酪和加工奶酪 檸檬酸和檸檬酸鹽含量的測定方法
  • GOST R 58594-2019 土壤 交換酸度的測定方法

行業標準-農業，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

KR-KS，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • KS H ISO 6091-2021 奶粉.可滴定酸度的測定（參考法）
  • KS H ISO 6092-2021 奶粉.可滴定酸度的測定（常規法）
  • KS H ISO 8196-1-2021 牛奶.牛奶分析間接方法總體準確度的定義和評估.第1部分:間接方法的分析屬性
  • KS H ISO 1736-2018 干牛奶和干奶制品 - 脂肪含量的測定 - 重量法（參考方法）
  • KS H ISO 6736-2001 奶粉硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定鎘還原光度法
  • KS H ISO 8196-2-2021 牛奶.牛奶分析間接方法總體準確度的定義和評估.第2部分:乳制品實驗室的校準和質量控制

山東省地方標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DB37/T 3532-2019 羊奶中羊、牛源性成分的定性檢測方法 實時熒光PCR法

四川省標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DB51/T 659-2007 牛奶中青霉素殘留檢測方法-鳴聯免疫吸附測定（ELISA）法

天津市地方標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DB12/T 954-2020 奶牛場糞污銅、鋅含量的測定 分光光度法
  • DB12/T 1015-2020 奶牛養殖場糞水中氮磷的測定 中紅外衰減全反射光譜法

ES-AENOR，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • UNE 34-820-1985 牛奶和奶制品．出自凝固酶陽性金黃色葡萄狀球菌的熱核酸測定．標準化方法
  • UNE 34-850-1986 奶粉．硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的確定．鈣減少方法和光度法
  • UNE 59-027-1988 皮革中硅含量的測定方法（硅酸鹽分光光度法）
  • UNE 59-027-1-1988 皮革中硅含量的測定方法（硅酸鹽分光光度法）

國家農業標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

中國團體標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • T/BDAS 001-2021 牛奶中褪黑素含量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • T/BDAS 001-2023 牛奶中褪黑素含量的測定 液相色譜-串聯質譜法
  • T/SDAQI 004-2021 化妝品中牛磺酸的測定 高效液相色譜法
  • T/CCAA 70-2023 牛乳基嬰兒配方奶粉中乳鐵蛋白含量的測定液相色譜-串聯質譜法

PT-IPQ，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • NP 458-1986 牛奶．磷酸酶活度的測量，通過Kay以及Granada法來進行．當前的程序

ZA-SANS，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • SANS 479:2006 奶和奶制品．銅含量的測定．光度計法（參考方法）

美國全國信息標準組織，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • BS EN ISO 14673-2:2004 牛奶和乳制品.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測定.分段流動分析法(常規法)

行業標準-商品檢驗，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

行業標準-衛生，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • WS/T 52-1996 尿中馬尿酸的分光光度測定方法
  • WS/T 64-1996 尿中三氯乙酸的分光光度測定方法
  • WS/T 39-1996 尿中硫氰酸鹽的吡啶-巴比妥酸分光光度測定方法
  • WS/T 23-1996 尿中δ-氨基乙酰丙酸的分光光度測定方法

CH-SNV，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • SN EN ISO 16958:2020 牛奶、奶制品、嬰兒配方食品和成人營養品-脂肪酸成分的測定-毛細管氣相色譜法（ISO 16958:2015）

美國材料與試驗協會，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • ASTM D6099-18 聚氨酯原材料的標準試驗方法:中高酸度芳香異氰酸酯中酸度的測定
  • ASTM D6099-97 聚氨酯原材料的標準試驗方法:中酸度至高酸度芳香異氰酸酯酸度的測定
  • ASTM D6099-03 聚氨酯原材料的標準試驗方法:中酸度至高酸度芳香異氰酸酯酸度的測定
  • ASTM D6099-08 聚氨酯原材料的標準試驗方法:中酸度至高酸度芳香異氰酸酯酸度的測定
  • ASTM E1788-96 丙烯腈中酸度的標準測試方法
  • ASTM E1788-96(2003) 丙烯腈中酸度的標準測試方法
  • ASTM D4569-02 橡膠助劑.測定硫磺中酸度的標準試驗方法
  • ASTM D4569-89(1998) 橡膠復合材料的標準試驗方法硫中酸度的測定
  • ASTM D4569-06(2021) 橡膠復合材料的標準試驗方法硫中酸度的測定
  • ASTM D456-85(1997) 橡膠復合材料的標準試驗方法硫中酸度的測定

工業和信息化部，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

甘肅省地方標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DB62/T 1296-2005 無公害畜產品 牛奶中鏈霉素藥物殘留快速檢測方法（酶聯免疫吸附測定法）

行業標準-有色金屬，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

安徽省標準，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

行業標準-電力，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • DL 422.4-1991 工業鹽酸中硫酸鹽含量的測定.鉻酸鋇光度法

行業標準-石油化工，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

行業標準-電子，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

ES-UNE，關于測定牛奶中酸度的方法的標準

  • UNE-EN ISO 16958:2021 奶、奶制品、嬰兒配方奶粉和成人營養品 脂肪酸成分的測定 毛細管氣相色譜法


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