原子熒光光譜法測食品添加劑中砷元素GB 5009.76-2014?食品安全國家標準 食品添加劑中砷的測定代替GB/T 5009.76-2003?食品添加劑中砷的測定,將于2016年3月21日正式實施。標準中將原子熒光光譜法作為食品添加劑中砷的測定方法之一。原子熒光作為檢測砷、汞、鉛等重金屬的...
原理樣品經(jīng)分解消化后,其中的碑轉(zhuǎn)變成五價砷。五價砷在酸性氯化亞錫和碘化鉀的作用下,被還原為三價砷:所產(chǎn)生的砷化氫氣體,通過醋酸鉛溶液浸潤過的棉花除去硫化氫的干擾,與溴化汞試紙作用生成由黃色到橙色的色斑,根據(jù)顏色深淺,與標準比較定量...
PlasmaQuant MS測定食品中碘含量P.S.耶拿小科普碘作為一種人體必需的非金屬微量元素,主要功能是參與甲狀腺素的合成。人體中碘主要來源于食品,食物碘含量可以參考《中國食物成分表》,因此食品中總碘的研究一直備受關注,食品中碘形態(tài)以碘酸鹽、碘化物、單質(zhì)碘和有機碘形式存在,準確測定食品中碘對于...
食品近年來嬰幼兒食品屢次出現(xiàn)安全問題,無疑牽動著很多人的神經(jīng)。食品安全問題一直是我們生活中最關注的重要問題,尤其是嬰幼兒食品安全問題更是重中之重。我國關于嬰幼兒食品安全的標準也在日漸完善,針對我國嬰幼兒生長發(fā)育特點,參考國際嬰幼兒食品標準體系,國家制定了一系列符合我國國情的相關標準來規(guī)范嬰幼兒食品的...
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