DIN EN ISO 3961 E:2018-01
動物和植物油脂 碘值的測定（草案）
Determination of iodine value of animal and vegetable fats and oils (draft)
- 標準號
- DIN EN ISO 3961 E:2018-01
- 發布
- 2018年
- 總頁數
- 35頁
- 發布單位
- 德國標準化學會
- 替代標準
- DIN EN ISO 3961:2018-11
- 當前最新
- DIN EN ISO 3961:2025-04
- 引用標準
- ISO 1042 ISO 12966-4 ISO 3696 ISO 385 ISO 5555 ISO 5725 ISO 648 ISO 661 ISO 8655-2 ISO 8655-3
- 本體
- 動植物油脂 碘值
- 適用范圍
- 本國際標準規定了測定動植物油脂（以下簡稱油脂）碘值（行業內通常稱為IV）的參考方法。 附件B描述了從脂肪酸組成數據計算IV的方法。該方法不適用于魚油。此外，冷壓、粗制和未精煉的植物油以及（部分）氫化油通過這兩種方法可能會得到不同的結果。計算得出的IV會受到雜質和熱降解產物的影響。 注：附件B中的方法基于AOCS官方方法Cd 1c-85[9]。
| 術語 | 描述 |
|---|---|
| 碘值 iodine value | 按照特定程序，測試部分吸收的鹵素質量（以碘表示）除以測試部分的質量 |
DIN EN ISO 3961 E:2018-01 中提到的儀器設備
| 分析天平 可讀性0.0001g，稱重精度0.001g | 用于精確稱量測試樣品 |
| 自動移液管 25ml，ISO 8655-2或ISO 648 A級 | 用于精確移取試劑 |
| 錐形瓶 500ml，配有磨口玻璃塞 | 用于反應容器 |
DIN EN ISO 3961 E:2018-01相似標準
碘 測試方法
ANSI - American National Standards Institute
AT-ON
ONORM M 6267-1984 水質．溶解氧測定．碘量法
ONORM M 6253 Teil.2-1986 水質分析．使用碘化鉍鉀試劑測定非離子表面活性劑
ONORM M 6281-1991 水質分析．碘量碘量滴定法測定總氯
ONORM EN 27527-1992 鎳、鎳鐵及鎳合金．硫含量的測定．感應電爐燃燒后碘滴定法
ONORM EN 25813-1993 水質．溶解氧的測定．碘量法(ISO 5813-1983)
OENORM EN 14111-2021 油脂衍生物 脂肪酸甲酯（FAME） 碘值的測定
OENORM EN 17462-2021 動物飼料：取樣和分析方法 飼料中放射性核素碘 131、銫 134 和銫 137 的測定
OENORM EN ISO 23753-2:2021 土壤質量 土壤中脫氫酶活性的測定 第2部分：使用氯化碘四唑（INT）的方法（ISO 23753-2:2019 + Amd 1:2020）（合并版）
BE-NBN
NBN I-1011-1969 食用油脂，碘數值的測量（通過哈努斯方法來進行）
NBN T 03-025-1979 工業用硫酸和發煙硫酸，二氧化硫含量的測定．碘量法
NBN T 63-121-1980 表面活性劑．乙基氧化加成化合物，氧化乙烯基的碘量的測定
NBN T 03-517-1983 工業用無水氟化氫．二氧化硫含量的測定．碘量法
NBN T 04-219-1983 工業用酞醛．用高錳酸鉀冷卻的可氧化雜質的測定．碘量法
NBN T 03-528-1983 工業用六氟硅酸鈉．硫磺化合物含量的測定．還原后碘量法
NBN T 04-149-1983 工業用丁二醇．1,4．碘值的測定
NBN T 04-018-1985 工業用乙酸．甲酸含量的測定．碘量法
NBN T 40-109-1988 苯酚甲醛模型制品．游離酚的測定．碘量法
NBN-ISO 2270:1990 非離子表面活性劑．聚乙氧基化衍生物，氧乙烯基因數的碘量測定
NBN-EN 25813-1992 水質．溶解氧的定量．運用碘米制方法（ISO 5813：1983）
NBN-EN 23830-1992 石油產品．汽油．鉛含量的測定．使用一氯化碘
NBN-EN 27527-1992 鎳，鎳鐵合金及鎳合金，硫黃的定量．在感應爐燃燒后采用碘滴定的方法（ISO 7527：1985）
巴林國家計量局
BH GSO ISO 7393-3:2016 水質游離氯和總氯的測定 第3部分：碘量滴定法測定總氯
BH GSO ISO 10304-3:2016 水質 離子液相色譜法測定溶解陰離子 第3部分：鉻酸鹽、碘化物、亞硫酸鹽、硫氰酸鹽和硫代硫酸鹽的測定
BH GSO ISO 18917:2016 攝影 沖洗加工的照相材料中殘留硫代硫酸鹽和其他相關化學物質的測定 碘 直鏈淀粉、亞甲藍和硫化銀方法
BH GSO ISO 5813:2016 水質溶解氧的測定碘量法
BH GSO ISO 7527:2016 鎳、鎳鐵及鎳合金硫含量的測定感應爐燃燒后碘量滴定法
BH GSO ISO 21128:2016 軟木塞氧化殘留物的測定碘量滴定法
BH GSO ISO 2353:2016 鎂及其合金 含鋯、稀土、釷、銀的鎂合金中錳的測定 高碘酸鹽光度法
BH GSO ISO 3423:2017 工業用硫酸和發煙硫酸 二氧化硫含量的測定 碘量法
BH GSO EN 16343:2022 化妝品 化妝品分析 化妝品制劑中 3-碘 2-丙炔基丁基氨基甲酸酯 (IPBC) 的測定 LC-MS 方法
CEN - European Committee for Standardization
臺灣地方標準
CNS 5818-1980 碳黑之碘吸附值測定法
CNS 6230-1980 水中碘離子檢驗法（比色法）
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CNS 7435-1981 干性油及其衍生物總碘質測定法
CNS 7390-1981 放射性同位素分析法–碘化鈉（鉈）偵檢器偵測伽馬射線法
CNS 7725-1981 脂肪族季銨氯化物碘值測定法
CNS 7726-1981 脂肪族胺類，醯胺基胺類及雙胺類碘值測定法
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CNS 13568-1995 化學制品酸價、皂化價、酯價、碘價、羥價及不皂化物試驗法
CNS 14440-2000 水樣中低活性碘-131測定法
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CNS 9322-2002 紙漿與紙中錳含量檢驗法（過碘酸鈉比色法與原子吸收光譜法）
CNS 3646-2003 食用油脂檢驗法－碘價之測定
CNS 15060-2007 生質柴油(脂肪酸甲酯)－碘價測定法
行業標準-地質
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DZ/T 0279.24-2016 區域地球化學樣品分析方法 第24部分：碘量測定 電感耦合等離子體質譜法
DZ/T 0279.23-2016 區域地球化學樣品分析方法 第23部分：碘量測定 離子色譜法
DZ/T 0279.28-2016 區域地球化學樣品分析方法 第28部分：硫量測定 燃燒——碘量法
DZ/T 0064.55-1993 地下水質檢驗方法 催化還原法測定碘化物
DZ/T 0064.56-1993 地下水質檢驗方法 淀粉比色法測定碘化物
DZ/T 0064.66-1993 地下水質檢驗方法 碘量法測定硫化物
國家質檢總局
GB 223.52-1987 鋼鐵及合金化學分析方法 鹽酸羥胺-碘量法測定硒量
GB 9104.1-1988 工業硬脂酸試驗方法 碘值的測定
GB/T 13025.7-1991 制鹽工業通用試驗方法 碘離子的測定
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GB/T 7702.7-2023 煤質顆?；钚蕴吭囼灧椒?第7部分：碘吸附值的測定
GB/T 13882-2023 飼料中碘的測定
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