食品安全分析工作流程賽默飛生命科學質譜不僅擁有深厚悠久的技術傳統,而且不斷銳意創新。在全系TSQ? 三重四極桿質譜儀上都使用了可以擬合出教科書般完美理論電場的真正的共軛雙曲面的四極桿質量分析。自1980 年賽默飛推出世界上第一臺三重四極桿MS/MS (TSQ?) 質譜儀以來,TSQ...
01 適用范圍 適用于食品中芐螨醚的測定 。(本實驗樣品為雞肉、大米樣) 參考標準《GB 23200.77-2016 食品安全國家標準 食品中芐螨醚殘留量的檢測方法 》 02 提取步驟 樣品前處理:將樣品經攪拌機攪碎,冷藏保存,備用。 蔬菜、糧谷類: 稱取...
咖啡、奶茶、燒烤、炸串等熱加工飲品和食品,深受廣大消費者歡迎。然而,飲品和食品,尤其是碳水化合物含量高的飲品和食品,在熱加工過程中,其中含有的天門冬酰胺(又稱天冬酰胺,氨基酸的一種)與葡萄糖、果糖、半乳糖等還原糖可能發生反應,形成丙烯酰胺(AA)。丙烯酰胺具有神經毒性、生殖毒性、遺傳毒性等,并且被...
動物源性食品中多種堿性藥物殘留量的檢測方法 液相色譜-質譜質譜法 動物源性食品(豬肉、豬肝、雞蛋、蝦、牛奶)中76種獸藥(β-受體激動劑類、磺胺類、苯二氮卓類、硝基咪唑類、苯并咪唑類、三苯甲烷類)殘留量的制樣和液相色譜-質譜測定...
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