????? 雜種優勢是生物界普遍存在的現象,也是提高小麥產量和改善品質的有效途徑[6~9]。遺傳研究和育種實踐表明,作物雜種F2代仍具有較大的可利用的雜種優勢。因此,如果能利用F2代雜種優勢,將有助于雜種小麥在生產上的大面積應用,可大大降低成本,增加經濟效益。 小麥F2代優勢利用的研究較少,且...
眾所周知,小麥是我國主要的儲備糧種之一,但其也是一種復雜的有機體,在儲存過程中其脂類、淀粉和蛋白質的化學組成和空間結構均會發生變化,為了保證其儲藏質量的良好,需要工作人員定期對庫存糧食儲藏品質進行檢驗,并及時掌握其在儲藏過程的品質變化。只是這需要會小麥品質進行深入考察,需要用到面筋數量和質量測定儀...
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