??? 在使用儀器對小麥、大米等作物進行粉碎時，由于種種原因，面粉中難免會存在磁性金屬物質，然而這些物質對人體是有害的，因此，人們會想盡辦法將其分離出去。但是對于面粉中金屬物質的檢測是非常困難的，為了減輕人們的工作強度，托普云農公司研制了磁性金屬物測定儀。下面內容介紹該儀器的使用方法...
????? 面粉中磁性金屬含量的高低直接影響到市民的身體健康，在國家標準中對于磁性金屬含量的高低也進行了相應的設定。磁性金屬的測定以往通過使用磁鐵法進行測定，該方法測定存在比較大的誤差，磁性金屬測定儀是一款專用的檢測面粉磁性金屬含量的儀器。是根據GB/T5509-2008《糧油檢驗 粉類磁性...
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑、乳化穩定劑、面團調理劑、營養增補劑、緩沖劑、疏松劑、面用改良劑營養增補劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、抗氧化增效劑、穩定劑。 一、實驗用品 1、主要儀器 25.00mL酸式滴定管，25.00mL堿式滴定管，5.00mL移液管，pH－酸度計，50mL燒杯，25mL錐形瓶...
??? 糧食在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質，這些微小的金屬雜質隨食品攝入體內，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制(允許量小于0.003g/kg)；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產加工工藝的重要指標之一...
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