據歐盟官方公報消息，2019年11月14日，歐盟委員會發布（EU）2019/1901號條例，修訂以紅曲霉發酵的大米基食品補充劑中桔霉素（Citrinin）的最高限量，并修訂法規（EC） No 1881/2006的附件，具體修訂如下： 在（EC）1881/2006號法規附件的第2節中，條目...
在自然界中金屬元素廣泛存在，鋁元素就是其中一種。為了改善食品加工過程中的配方、工藝、口感等，人們會在面制品的加工過程中人為添加含有鋁的食品添加劑。由于含有鋁的食品添加劑在食品生產加工中使用比較廣泛，尤其是在糕點類、油炸類、饅頭等一些面制品的加工中作為食品添加劑大量使用，例如面粉增筋劑、化學發面劑...
前 言氯霉素曾廣泛用于治療各種敏感菌感染，后因對造血系統有嚴重不良反應，故對其臨床應用現已做出嚴格控制。氯霉素可用于有特效作用的傷寒、副傷寒和立克次體病等及敏感菌所致的嚴重感染。氯霉素在腦脊液中濃度較高，也常用于治療其他藥物療效較差的腦膜炎患者。由于氯霉素可引起嚴重的毒副作用，所以建立一種高效、快速...
測量不確定度是對測量結果質量和水平的科學表達，測量不確定度評定能決定測量結果的置信度和置信區間，可以通過分析每個不確定度分量的大小，來確定檢測環節中影響不確定度的主次，提高檢測水平。不確定度評定[1]程序在CNAL認可的檢測實驗室必須建立測量。國家對食品包裝產品的安全性已經逐步重視，近些年，國家...
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