車內暴曬的瓶裝水能喝嗎？檢測結果顯示……
近期，南京市市場監管局對市面上銷售的各品牌包裝飲用水開展了抽檢，依據食品安全國家標準，重點檢驗包裝飲用水中的重金屬、質量指標、有機污染物等項目，共抽檢82批次，合格率100%。
夏季為及時補充水分，不少車主會備些瓶裝飲用水在車里。可是……
放了這么長時間的水會不會變質？
暴曬會不會導致塑化劑遷移？
沒喝完的半瓶水還能喝嗎？
為了解真相，南京市市場監督管理局選取了超市里常見的10種品牌瓶裝飲用水作為實驗對象，分別對未開封和喝了一半的瓶裝水進行檢驗。
實驗一 長期放在車里的瓶裝水會變質嗎？
我們將未開封的瓶裝水分別放置在車內后備箱和前排座位上，主要區別在于前者所處環境是高溫避光，后者是高溫且陽光直射。
通過連續10天的取樣檢測，結果顯示，各類礦飲用水的質量都很贊！均未檢出塑化劑，微生物結果也符合食品安全國家標準限量。
實驗二 車里喝剩的半瓶水還能喝嗎？
我們邀請了7名身體健康的小伙伴參與本次試驗，每人選擇1款瓶裝飲用水分多次喝完約一半后，放入車內前排水槽位置，分別間隔12小時、24小時和48小時取樣后送實驗室檢測比對。
從實驗結果來看，銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽均未檢出，塑化劑（DEHP、DBP）、大腸菌群均小于定量限。
唯一有檢出的是菌落總數，這是由于人口腔內存在大量的微生物導致。存放24小時后，絕大部分樣本的菌落總數呈遞減趨勢甚至未檢出。可能是飲用水中的營養成分不足以維持微生物的生長，持續的高溫環境導致瓶裝水中的微生物難以存活所致。
總結一下
夏季放車里的瓶裝水一般情況下不會變質。不過還是建議大家不喝車內剩下一半的水，最好一次喝完，避免浪費。
最后，考考你你知道瓶身上的這個小標志代表什么嗎？
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