七夕節，被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日，在當代更是產生了“中國情人節”的文化含義。在這一天，不少情侶都會向對方送上糕點糖果、香囊羅帕等精心挑選的禮物，表達濃濃的愛意，但是在享受這份甜蜜的同時，需要警惕購買到市面上的假冒偽劣產品，使用了含有有毒有害物質或受到污染的商品，將會嚴重危害身體健康，產生各種疾病。
  為了不讓您珍視的人受到傷害，禾信儀器提供了完善的產品檢測服務，幫助天下有情人守護這一份甜蜜和浪漫。


一、重金屬檢測

重金屬過量攝入，將在體內長期積累，會導致人體中毒、損害神經系統發育以及增加患癌概率。

食物受到重金屬污染的原因有很多種，有可能是原材料生長的土壤受到重金屬的污染，也有可能是生產過程中接觸的設備和模具帶入導致重金屬超標，近年來，時有知名巧克力品牌抽檢被爆出“銅”、“鉛”、“鎘”超標。

應用禾信儀器電感耦合等離子體質譜儀ICP-MS 1600,參考標準GB 5009.268-2016《食品中多元素的測定》建立相應的檢測方法。

電感耦合等離子體質譜儀ICP-MS 1600

上述結果表明，該方法線性相關系數R2均大于0.999，線性良好，實測檢出限優于標準要求的檢出限，完全滿足標準檢測要求。



二、可分解芳香胺染料檢測

佩戴了含有禁用偶氮染料的羅帕、衣物，在長期接觸過程中，其有害成分會被皮膚吸收，并在人體內擴散，此類物質可改變人體的DNA結構，從而引起病變和誘發惡性腫瘤物質，導致膀胱癌、輸尿管癌、腎盂癌等惡性疾病。


應用禾信儀器氣相色譜質譜聯用儀GC-MS 1000,參考標準GB/T  17592-2011《紡織品 禁用偶氮染料的測定》建立相應的檢測方法。

氣相色譜質譜聯用儀GC-MS 1000
 

該方法建立了紡織品中24 種致癌芳香胺化合物的檢測方法，各化合物的線性相關系數 R2均大于 0.999；目標物的方法檢出限在 0.33 mg/kg -2.25mg/kg范圍內。上述結果表明禾信GCMS 1000具有良好的線性和檢測靈敏度，滿足檢測需求。



三、甜味劑檢測

合成甜味劑是常用的食品添加劑，被廣泛用于巧克力、糕點生產中，可以增加甜度、改善口感風味。但是過量攝入人工合成甜味劑可能損害人的神經、肝臟及消化系統，引發肥胖、高血糖、糖尿病等風險。


應用禾信三重四極桿液質聯用儀LC-TQ 5200,參考標準SN/T 3538-2013《出口食品中六種合成甜味劑的檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法》建立相應的檢測方法。

禾信三重四極桿液質聯用儀LC-TQ 5200

該方法建立了甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜、阿力甜、紐甜6種甜味劑的檢測方法，結果表明，該檢測方法的6 種合成甜味劑的線性相關系數R2均大于 0.999，線性良好，樣品加標回收率為 95.0%~119.2%，表明結果準確，符合標準要求。



四、微生物檢測

生產車間沒有做好鼠蟻除害，儲存間沒有進行空氣消毒，材料在進入車間前未經過殺菌工序，生產人員進入車間前沒有做好滅菌消毒措施，所用的設備沒有及時消毒等都會導致產品在生產過程中被細菌污染，食用后會導致食物中毒，引起嚴重的腹瀉，腹疼，免疫力較低下者甚至能引起敗血癥甚至死亡。



應用禾信儀器全自動微生物質譜檢測系統CMI-3800，建立了食品性微生物的快速檢測方法。

禾信儀器全自動微生物質譜檢測系統CMI-3800

該方法以微生物體內高豐度、高特異性、持續表達的核糖體蛋白指紋圖譜為檢測依據，結合全面權威的數據庫，可對3500種以上的細菌、真菌快速鑒定，種水平準確率達95%以上。

上表是某市場監督管理局食品安全監督抽檢的微生物污染樣本檢測結果，結果表明，儀器性能穩定，鑒定結果高度可信率達到96%，無鑒定失敗樣品。


禾信儀器一直肩負著社會責任使命，以先進的儀器和優質的技術服務回饋社會，致力于解決消費品質量安全問題，為消費者的健康和利益提供保障。愛情道路長而辛，您出真心我出力，攜手共筑平安橋，科技賦能暖千里。科技創新，讓生活變得更加美好。